Una lunga esperienza che passa dalla scelta delle materie prime, a quella dei prodotti del nostro territorio per garantirvi un'esperienza gustativa salutare ed equilibrata.

Tutti gli ingredienti utilizzati sono stagionali e sempre freschi. Il nostro impasto è di farina di tipo 0 con germe di grano ottenuto con una lenta e dolce macinazione dei migliori grani, per garantirvi una pizza scioglievole e mai gommosa ricca di profumo che evoca l’essenza del campo di grano.